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隨著社會(huì)的發(fā)展，商用廚房的面積越來(lái)越大，但是在商用廚房工程設(shè)計(jì)階段時(shí)，決定廚房面積的時(shí)候，應(yīng)該考慮以下各種因素，選擇合適自己餐廳的面積可以了，下面跟著小編一起來(lái)看看廚房面積的大小是由哪些因素決定吧！

不銹鋼廚具設(shè)備不銹鋼制品的好處十分明顯，但是在使用不銹鋼制品的時(shí)候，有一些錯(cuò)誤的做法還是要盡量的避免。否者還會(huì)人體帶來(lái)一定的危害。

絞肉機(jī)現(xiàn)在被廣泛的運(yùn)用于酒店廚房和食堂廚房中。因此，絞肉機(jī)的效率高，可以在1小時(shí)內(nèi)完成人工幾小時(shí)才能完成的工作。正由于此，絞肉機(jī)成為了商用廚房的寵兒。

酒樓廚房設(shè)備離地的高度對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常重要的，太高或者太低的話都會(huì)對(duì)使用者造成一定的不方便，那么這樣的酒樓廚房設(shè)備臺(tái)面設(shè)置成多高比較合適呢？下面潤(rùn)昌廚具小編為大家介紹一下標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)面高度。

隨著洗碗機(jī)的廣泛使用，飯?zhí)孟赐霗C(jī)的優(yōu)勢(shì)是大家都看的見(jiàn)的，因此也得到了很多客戶的認(rèn)可。那我們都知道，機(jī)器有使用可能就會(huì)有出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，

使用時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一些商用電磁爐開(kāi)始快速烹飪，但不到半小時(shí)就會(huì)減弱火力。如果你長(zhǎng)時(shí)間工作一兩個(gè)小時(shí)，你會(huì)袖手旁觀，停止工作。