?全自動洗碗機從工作方式上分為：藍傳式全自動洗碗機和履帶拔齒式全自動洗碗機兩種。藍傳式全自動洗碗機顧名思義就是需要先把餐具裝框，然后進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，然后卸框，整個過程相對比較麻煩，而履帶拔齒式全自動洗碗機操作起來就相對方便快捷，只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，無須裝框和卸框這兩個過程，更省時省力。
全自動洗碗機維修方法有以下幾種：

清潔水箱：久未使用的全自動洗碗機中的水箱會堆積很多雜質，使用前應定期清首沖刷水箱。

維修故障：全自動洗碗機使用時間較長之后容易出現故障，包括控制電路板故障、水流量傳感器故障、排水泵故障等問題。當出現問題需要拔掉電源開關首先排除電路故障、分析輸出電壓是否符合規范、排查水流量是否正常、故障代碼并清洗泵體以及更換閥門。

合理安裝：全自動洗碗機在安裝和使用中須注意安裝水電工藝要求、確認進水閥門和排水口連接是否牢固無泄漏、以及檢查導輪軸承是否有松動和法蘭連接處是否緊密，避免使用故障導致更多損壞。

常規保養：長時間使用全自動洗碗機會導致上下水口、過濾網和沉淀槽的積垢，定期保養可以有效避免這些問題。每隔幾個月便需要對全自動洗碗機進行徹底的清潔消毒，防止霉菌滋生。同時還需定期更換洗碗機濾網和補充高效洗碗機清洗劑。

總之，全自動洗碗機的維修非常重要，不僅可以延長洗碗機的使用壽命，更重要的是保證其良好的工作狀態和清潔效果，減少浪費和食品安全問題。