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酒店廚房設備小編告訴大家燃氣平扒爐是一種利用燃氣作為熱源，通過鐵板傳導熱量來烹飪食物的設備。它主要用于油煎各種食物，如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等，也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。

茶水柜是一種用于存放茶葉、茶具以及進行泡茶活動的家具或設備，它通常設計有儲物空間、展示區(qū)域以及泡茶操作臺等功能區(qū)域。那么，餐飲廚房設備小編講解一下關于茶水柜的功能詳細介紹：

商用廚房設備廠家小編告訴大家紅外線消毒柜是一種利用紅外線輻射進行殺菌消毒的廚房電器設備。紅外線消毒柜通過內置的紅外線發(fā)生器產生紅外線輻射，

整體廚房工程在設計通風系統(tǒng)時，需要綜合考慮多個因素，以確保廚房內的空氣流通、油煙排放以及整體環(huán)境的舒適性和安全性。以下是一個詳細的通風系統(tǒng)設計方案：

大型洗碗機，作為一種專為大規(guī)模清洗餐具而設計的設備，廣泛應用于酒店、餐廳、學校食堂、火鍋店等商業(yè)場所。大型洗碗機的工作原理主要包括除渣、清洗、消毒和烘干四個環(huán)節(jié)：

大功率商用電磁爐是專為商業(yè)廚房設計的高性能烹飪設備，它們通常具備高功率、高效率、耐用性強等特點，能夠滿足餐館、食堂等場所的烹飪需求。