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商用電磁爐是一種適用于商業(yè)廚房的高功率電磁爐，其功率通常在3KW-35KW之間，可用于烹飪、炒菜、煮湯等食品加工過程。相比于傳統(tǒng)的燃氣灶，

自動洗碗機是一種用于清洗碗碟和餐具的自動化設備。它可以通過噴水、加洗滌劑、加熱等方式，將碗碟和餐具上的食物殘渣和油污清洗干凈。

煤氣大炒爐是一種大型的烹飪設備，使用煤氣作為能源，具有火力猛、熱效高等特點。它通常用于商業(yè)廚房或飯店等場所，可以同時烹飪多道菜品，

不銹鋼廚房設備的維修保養(yǎng)應該注意細節(jié)和保養(yǎng)方法，以延長其使用壽命和保持其性能穩(wěn)定。不銹鋼廚房設備的維修保養(yǎng)應注意以下幾點：

食堂廚房工程是一個復雜的項目，需要考慮多個方面，包括廚房設備的配備、土建工程、水電設施等。食堂廚房工程施工時要考慮以下需求：

1、機器的清潔：在使用大型洗碗機前，需要先對機器進行清潔，包括清潔機器外表、餐具的擺放位置等。