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廚房通風(fēng)是現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)裝修的出發(fā)點(diǎn)，那么，廚房工程關(guān)于廚房不通風(fēng)對(duì)人有哪些影響講解？相信很多人都想知道這個(gè)問題的正確答案，那么接下來就讓我們一起來了解一下關(guān)于這個(gè)方面的內(nèi)容吧。

商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，商用電磁爐適用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、航空等。商用電磁爐在使用中有哪些組成部分？

整體廚房也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾竟瘛⑾赐霗C(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。那么，整體廚房工程整體廚房有哪七個(gè)元素？

餐飲廚房設(shè)備作為后廚的固定設(shè)施，主要作用是幫助廚師烹飪美味的菜肴，大體可以分為廚房電器、不銹鋼調(diào)理設(shè)備、不銹鋼灶具、排煙及送風(fēng)系統(tǒng)等幾個(gè)大類。

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)；商用廚房設(shè)備使用如何做好充分的保養(yǎng)方法？

商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，商用電磁爐適用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、航空等。