?廚房設備是每個人生活中不可或缺的一部分。在酒店廚房設備中，不銹鋼水槽是一種經(jīng)常使用的設備。在酒店的日常業(yè)務中，如果水槽出現(xiàn)問題，將嚴重損害日常食品生產(chǎn)。那么如何選擇酒店廚房設備中的不銹鋼水槽呢?接下來，小編詳細介紹一下。
酒店廚房設備不銹鋼水槽重量不銹鋼是一種鐵合金。鋼的比重是7.87。其中添加了鎳和鉻重金屬。這些金屬的比重大于鋼的比重，因此重量相對較重。

如果是假冒偽劣的不銹鋼，則鋼板上鍍鉻的重量較輕。不銹鋼水槽外觀仔細觀察不銹鋼水槽，可以發(fā)現(xiàn)水槽表面平整，視覺光澤柔和，不易粘油，易于清潔，耐磨。水槽的內角接近90度，水槽中的視野更大，水槽體積也更大。

不銹鋼水槽工藝有焊接法和整體成型法。我們看到一些水槽具有相同的外觀和大小，但價格非常不同。既有材料因素，也有工藝成本。當然，可以肯定的是，整體成形法的不銹鋼水槽材料優(yōu)于焊接法。

一體化成型技術解決了盆體焊接造成的泄漏問題，使焊縫無法承受各種化學液體的腐蝕。整體成形工藝是一種特別重要的工藝，對鋼板材料有很高的要求。采用何種工藝是水槽質量的一個明顯體現(xiàn)。

參見不銹鋼水槽配件同時，可以觀察水槽的支撐部位：落頭壁厚要求高，處理平穩(wěn)，關籠不漏水，摸珠耐用舒服。落水管采用環(huán)保型一次性材料，具有安裝方便、防臭、耐熱、耐老化、經(jīng)久耐用的特點。

不銹鋼水槽的具體厚度和材質酒店廚房設備中的不銹鋼水槽使用相對較厚的盤子。水槽采用進口304不銹鋼板，厚度1mm，普通低檔水槽采用0.5mm~0.7mm。

因為水槽的邊緣已經(jīng)處理過，所以很難立即看到厚度。簡單的方法是：輕輕按壓水槽表面。如果你能把它壓下去，這意味著材料很薄。當然，如果能借用游標卡尺和螺旋千分尺，就不會那么麻煩了。