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商用電磁爐顧名思義是適用于商業(yè)用途的電磁爐，其功率一般在3KW~35KW之間，是專為商用廚房設(shè)計的電磁爐，具有節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短炒菜快等優(yōu)點。

學(xué)校廚房工程是指針對學(xué)校食堂或餐廳的廚房進行改造和升級的項目。

餐飲廚具設(shè)備的主要功能有以下幾個方面：烹制設(shè)備：爐灶是烹制設(shè)備中的主要組成部分，常用的爐灶有燃氣灶、電烤箱、微波爐等。這些設(shè)備用于加熱食物，將食材煮熟、烤熟或烤焦等。

在進行大型廚房工程設(shè)計時，需要注意以下細節(jié)：功能布局：合理規(guī)劃廚房內(nèi)的各個功能區(qū)域，如爐灶、烤箱、抽油煙機、冰箱等電器的位置需要緊密配合，滿足廚房的使用需求和空間布局。

不銹鋼廚房設(shè)備是由不銹鋼材質(zhì)制作而成的廚房設(shè)備，通常包括不銹鋼櫥柜、不銹鋼吊柜、不銹鋼廚房操作臺、不銹鋼洗菜池、不銹鋼貨架、不銹鋼排煙罩、不銹鋼推車等。

商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，其功率一般在3KW~35KW之間，遠大于家用電磁爐的功率。它主要用于商用廚房，